Der Workshop begann mit einem Vortrag von Professor Andrés Huard über die Merkmale und Verantwortlichkeiten der Akteure und Institutionen im ESM , gefolgt von einer Diskussion über den Vergleich der Prinzipien des ESM mit denen der Maya-Wirtschaft. Die Teilnehmer diskutierten auch über die Wertschöpfungsketten (produktiv-unternehmerisch) und die Herausforderungen der ländlichen Produktion. Der Workshop endete mit der Ausarbeitung der die Idee eines Weges, um die soziale Marktwirtschaft lebensfähig zu machen, die von den Organisationen in den Gebieten gefördert wird.